Hydrotherapie is het therapeutisch gebruik van water ter voorkoming en behandeling van ziekte. Bij de hydrotherapie zijn variaties mogelijk: watertemperatuur, hydrostatische druk, begietingen, zweetbaden, Turkse baden, gebruik van wikkels, pakkingen en kompressen. Hydrotherapie (hydro = water) is een van de basistherapieën van de natuurgeneeskunde Eén van de bekendste 'moderne' hydrotherapeuten is pastoor Samuel Kneipp (1821-1897). Hij kreeg op 28-jarige leeftijd ernstige multiple longbloedingen die genezen werd door regelmatig baden in het koude water van de Donau.